こんにちは，鈴木です．

画像は所沢キャンパスの竹林です．
たけのこも採れるそうです!
さすが緑溢れるキャンパスですね．

たけのこつながりで・・・
先日実家からたけのこをもらいたけのこご飯，若竹煮，チンジャオロースと春を満喫しました．
最近若竹煮やきんぴらごぼうなど，母の味が食べたくなりチャレンジするのですが，
なかなか同じ味は出せません．まだまだ修行が足りないようです．
少しずつでも近づけていけるようにがんばります!
それにしてもお母さんの料理ってなんであんなにおいしいんでしょう・・・
母の偉大さを改めて感じます．
もうすぐ母の日なので，普段はなかなか言えない感謝の気持ちをしっかりと伝えたいと思います．

早い方は昨日からゴールデンウィークでしょうか．
早稲田は2日から9日間のゴールデンウィークです．
お天気も良いようですし満喫しましょう!!

（文責：事務　鈴木）